Cibo di strada

Street food: il cibo di strada

Negli ultimi anni in Italia e nel mondo lo street food e la consuetudine di consumare pasti rapidi in mobilità si va sempre più affermando e si assiste alla crescita delle iniziative gastronomiche sul tema del mangiare di strada e alla moltiplicazione di locali, chioschi e banchetti che lo propongono alla clientela di passaggio.

Da sempre ogni località al mondo ha i suoi piatti veloci caratteristici e, ovunque io mi trovi, cerco immancabilmente di assaggiarne il numero maggiore possibile per poi rifare quelli che mi sono piaciuti di più, come, ad esempio, le banane fritte del Brasile, le fajtas messicane e le pizzelle partenopee.

In questa sezione troverai ricette italiane e straniere di sfiziosi piatti salati e dolci tipici del mangiare di strada da consumare non solo quando si visitano le località sia seduti che in piedi, ma anche da provare a realizzare in casa per te e per i tuoi cari.