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Trucchi e consigli per ricette della cucina friulana

La cucina friulana è una cucina semplice, che offre molteplici sapori dai legumi alle zuppe fino ai salumi. I prodotti della cucina tradizionale friuliana più famosi sono senz’altro il prosciutto di San Daniele e il formaggio Montasio

Tra i primi piatti troviamo il Paparot, che è una gustosa minestra  di polenta e spinaci particolarmente adatta alle rigide serate invernali.