Dato che si avvicinano le feste natalizie con le cene conviviali, gli aperitivi e i cocktail con stuzzichini vari in cui si incontrano amici e conoscenti per scambiarci gli auguri, in questo post, come ho già fatto altre volte, voglio segnalare gli stuzzichini per le Feste di Natale pubblicati su blog amici che mi sono piaciuti di più.
Questo mio piccolo tributo vuole essere un ringraziamento a chi ha scritto le ricette con serietà e vera passione. 🙂
Se cercate idee per preparare finger food che non richiedono cottura, date un’occhiata anche alle tartine veloci adatte alla ricorrenza più importante dell’anno.
14 stuzzichini adatti ai buffet di Natale
Inizio col segnalare i bocconcini alle olive, piccoli panini adattissimi per i buffet, realizzati da Speedy di Tuttacucina, bravissima cuoca e vera esperta di pasta madre.
Al posto della solita insalata russa, si può spalmare su tartine e crostini grigliati la Rasols, insalata di patate della Lettonia, che propone Anisja, proprietatia del blog La Cucina di Anisja.
La polenta mette sempre allegria, specie d’ inverno e la trovo molto adatta alle Feste Natalizie: la potete proporre ai vostri ospiti nella versione ” mini” dei cuori di polenta e formaggio, ricetta della cara amica Sonia, autrice di La Cassata, bellissimo blog specializzato in cucina per celiaci.
Particolarmente indicata per le feste dei giovani, la piadina Smooth Spekie a base di formaggio e speck, il cui autore è l’ eclettico e simpaticissimo MikiMoz di MOZ o’ clock.
Mi piacciono molto i muffins e, tra quelli salati, i muffins alla gruviera e ai wurstel che ho trovato sul blog di Carla, di Le Delizie della mia Cucina, sono…i miei preferiti. 🙂
Per chi è vegetariano, consiglio questi stuzzichini economici , sani, saporitissimi e particolarmente adatti al Capodanno: i crostini vegan con lenticchie, ricetta di Elisa del blog Viaggio e Assaggio.
Grazie Elisa!
La frittata finger food è un’ idea nata per caso: Günther, di Ricette Vagabonde, non aveva libera la tortiera per il forno e allora…..ha adoperato gli stampini per i muffins.
Bravo Günther !
Maris è la mia migliore amica di web, ha due deliziosi bambini e ogni volta che vado sul suo blog, Cara Lilli, avverto un senso di calore e affetto.
Tra le sue ricette ho scelto i peperoni ripieni di cous cous: si possono usare peperoncini piccoli o tagliarli a fette….e diventano stuzzichini. 🙂
Io trovo, però, che questi stuzzichini vadano benissimo anche a Natale, usando i piselli surgelati.
Non vi pare?
Sul blog Profumi e Sapori ho trovato dei deliziosi mini-muffins alla senape e nocciole: grazie Stefania, sei sempre bravissima!
Su Farina Lievito Fantasia, ho trovato questi bocconcini di spezie e patate, che la brava Ramona accompagna alla glassa di aceto: abbinamento che dà agli stuzzichini una marcia in più e che vale la pena provare.
Buoni e divertenti per i bambini e….pure per i grandi i Lollipops salati, ricetta di Annalisa del blog La Cucina di Asi.
Facili a farsi e perfetti come accompagnamento dell’aperitivo : i salatini con Philadelphia, proposti da Laura Carraro di Zampette in Pasta.
Il caviale di melanzane, simile al Baba Ghanoush, ma senza tahina, è una ricetta di Barbara Damiano di Mamma Felice: sano e leggero, lo si prepara prima e lo si spalma su crostini e tartine. 🙂
Edvige di Memento Solonico condivide con me non poche cose, compresa la passione per l’ Austria e alcuni piatti tipici.
E’ un’ ottima cuoca e una grande intenditrice di cucina e della sua storia.
Vi propongo i suoi spiedoni misti ricoperti di mozzarella e fritti: sono stuzzichini un po’ laboriosi, ma….eccezionali. 🙂
Infine, vi segnalo alcuni miei ” intingoli” che preparo prima e servo spesso come stuzzichini con l’aperitivo: la salsa Guacamole, lo Tzatziki, la Taramosalata, il patè alla Bergese e l’Hummus di ceci: i miei ospiti li gradiscono spalmati su vari tipi di pane e crostini come finger food ed io….vi invito a darci un’occhiata. 🙂
Auguri a tutti quelli che leggono questo post e…..cerchiamo di non ingrassare durante le feste di Natale (almeno….non troppo ). 😉
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Credito foto intestazione:ChrisHumphrey da Pixabay
Carissima, grazie per aver scelto una mia ricetta per il tuo post sugli stuzzichini per le Feste, una selezione bellissima!!! tutte ricette appetitose e invitanti, complimenti per la scelta!!!!
A presto ….
Grazie a te, cara Anisja!
eccomi finalmente! ci ho messo un poco a trovare il tempo di passare, ma non l’avevo dimenticato. che carini sono i tuoi post, ma che ricetta sei andata a scovare?! non la ricordavo nemmeno! Spero tanto di riuscire a passare prima di Natale, ma se così non fosse ti auguro di cuore delle felici e serene festività! bacioni
Ti capisco, Sonia.In questo periodo anche a me il tempo non basta mai.Tanti cari auguri anche a te.
Cara franci eccomi da te prima di tutto grazie che sei passata da me, poi dove dirti che io non cucino per niente!!! pero mi piace mangiare:-) specialmente quei piccoli dolcetti!
Sono molto goloso, è vero che quando si è vecchi si diventa bambini, io sono la prova vivente. Ho certo se avevi la possibilità di mettermi come tuo lettore ma non ho travato nulla di questo.
Ciao e buona giornata cara amicva.
Tomaso
Ciao Tomaso e grazie per essermi venuto a trovare.La mia piattaforma è WordPress e non mi dà la possibilità di farmi seguire.Ma, sulla barra destra, c’è segimi con Bloglovin, che è un servizio di notifiche di nuovi post molto comodo.O, se hai g+, puoi anche usare quello.Tornerò presto a visitarti perchè il tuo blog mi piace molto 🙂
Ma non è finita qui… un grazie te lo dico a parte per le tue dolci parole su me e il mio blog…GRAZIE! Sai che ricambio il tuo affetto 🙂
Franci perdona il ritardo con cui mi faccio viva ma è un periodo in cui passo poco tempo al pc, ma non potevo non venire a ringraziarti per aver inserito in questo elenco anche i miei peperoni ripieni di cous cous e quindi: GRAZIE!
I tuoi post pre-natalizi sono sempre molto curati e ricchi di idee deliziose 🙂
Un abbraccio e un bacione, a presto!
I tuoi peperoni sono buonissimi, cara Maris e li ho fatti anche col miglio 🙂
Come ti capisco, Maris: anche io in questo periodo sono di corsa, ma……l’affetto che ho per te, quello….resta fermo e “stanziale” 😉
Grazie cara Franci di avermi citata… quante ricettine ghiotte, brava, ottimi suggerimenti!!!
Grazie, Speedy.Detto da te, è un onore!
Che bellissima raccolta, ci sono molti spunti interessanti che sicuramente sfrutterò durante queste festività!
Grazie per aver scelto una delle mie ricette, solo il nome è sbagliato, mi chiamo Linda!
Scusami, Linda: è stata una svista, correggo subito!
Ciao Franci, grazie per queste deliziose segnalazioni. =)
Dani
Ciao Dani.Ti faccio i miei migliori auguri!
Bravissima, gli stuzzicini per me sono sempre un problema. Ottimi consigli.
Non mi sembra, Manoela, visto che hai scritto bellissime ricette in proposito di stuzzichini
Ma grazie carissima Franci sei stata molto gentile, ho delle chicche dall’Austria e anche delle news che mi mandano se tu capisci il tedesco te le giro volentieri altrimenti quelle che secondo me ti piacerebbero te le traduco.
Grazie ancora e contraccambierò la tua gentilezza prima o dopo…stanne certa.
Un abbraccio e buona serata.
Dimenticavo, tutte ricette proposte favolose ora le guardo mi manca giusto un stuzzichino sempli per Natale da inserire nel menu.
Leben und lieben, mia cariisima Edvige.Grazie!
Grazie, Edvige.Mi interessano molto 🙂
Ciao Francesca! Sono contenta che tu abbia trovato da me qualcosa di interessante. Tra l’altro questa è una ricetta semplice e molto d’effetto, passatami da una mia cara amica celiaca. Una ricetta per tutti, insomma!
Grazie, Stefania
Sono io che ringrazio te, cara Stefania!
Eccolo qui Franci ^_^
https://www.facebook.com/LaCucinaDiAsi
Grazie, Annalisa
Grazie Annalisa!
Quante idee gustose e interessanti..sono davvero felice che hai scelto anche una mia ricetta! Grazie mille Franci e complimenti per questo post. Baci
Cara Elisa, trovo che la tua sia una bellissima ricetta!
Ho citato il tuo utilissimo post anche nella mia pagina Facebook https://www.facebook.com/pages/Viaggio-e-Assaggio/631139790274005?ref=hl
Grazie Elisa. L’ho ricondiviso sulla mia pagina 🙂
Grazie Franci ….sei troppo carina!!!!!!!
Condivido il tuo post nella mia fan page ^_^ !!!
Grazie Annalisa.Mi mandi il link della tua fanpage, per favore?
grazie sono onoratissimo e in ottima compagnia :-))
Grazie a te, carissimo Gunther!
Ma che ricca e sfiziosa raccolta di ricette, con tutte queste belle idee di stuzzichini si potranno fare dei meravigliosi buffet per tutte le feste…….e naturalmente grazie di aver inserito anche una mia ricetta, sono soddisfazioni anche perchè è bello leggere che, oltre ad essere di blog amici, hai colto la serietà e la passione con cui sono state fatte!!!
Baci
Grazie a te, carissima Laura!
Waaao, c’è anche la mia piadina! 🙂
Con tutte queste ricette si potranno realizzare buffet da sballo… per tutti i gusti!^^
Moz-
La tua piadina non poteva certo mancare, carissimo Moz!
Thanks! Onorato! 🙂
Moz-
🙂