Siamo quasi a Natale e, come da tradizione, si organizzano incontri per vedere gli amici e le persone care per scambiarci gli auguri.
Quest’anno, purtroppo, la difficilissima situazione italiana ci costringe spesso a rinunciare a cocktail e feste o, nel migliore dei casi, a fare economia.
Oggi, con un occhio al portafoglio e l’altro alla golosità, voglio proporvi qualche idea economica per preparare in casa deliziosi stuzzichini e snack caldi per le festività natalizie e per gli aperitivi in genere.
Ho girato sul web, scelto le preparazioni più semplici e che mi piacevano in particolar modo, eseguito personalmente le ricette, gustati i vari stuzzichini e ora pubblico i link dei blog dove sono presenti le istruzioni per preparare queste “gioie” per la gola.
I migliori stuzzichini caldi economici trovati su Internet
Fritturina leggera di verdure di stagione di In cucina con zio Ciro.
Naturalmente è possibile aggiungere pesce adatto alla frittura, come gamberi e calamaretti o formaggio tipo mozzarelline o taleggio tagliato a pezzetti, ma, se si decide di fare un fritto più ricco, bisogna fare molta attenzione ai diversi tempi e a impanature differenti.
Arancini o supplì di riso
Ricetta facile che ho trovato su Gnam Gnam, ottimo blog di cucina in cui Elena Amatucci pubblica le foto delle varie fasi nell’esecuzione delle ricette e che, anche se è superfluo che lo dica, trovo che siano utilissime e chiarificatrici.
Frittatine napoletane di pasta: ricetta di Anice e Cannella, ottimo blog con validissimi consigli sulla panificazione.
Polpette gustose di cavolfiore.
Ricetta trovata sul blog Cook Zone.
Preparazione corredata di foto sul blog Mysia.info.
Polpette a base di tonno e patate su Style.it.
Frittata di salame e zucchini trovata sul nuovo blog di Caralilli: basta tagliare a pezzetti la frittata di Maris ed ecco pronti dei golosissimi stuzzichini.
Finisco il post col consigliare anche gli involtini primavera, dato che gli spring rolls sono facilissimi da fare ed anche molto economici.
Mentre scrivevo, ho riguardato i miei appunti, ed ho trovato altre ricette per stuzzichini e snacks caldi adatti per le feste natalizie: spero di trovare il tempo per fare un altro post sugli “stuzzicanti stuzzichini”.
Adesso mi è venuta una certa fametta e mi sa tanto che scongelo due arancini e me li friggo: con questo freddo, caldi caldi, sono proprio quello che ci vuole!
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Grazie a te, Sabrina.
Eh si….seneise pure io :-))))
Complimenti il tuo blog è ricco di sfiziosità! Grazie per essere passata da me.
Sei genovese anche tu ?
a presto
Sabrina
Bhè che onore… grazie per aver preso una ricetta da me pubblicata… un vero e proprio riconoscimento molto gradito! Ora potrò curiosare anche tra la altre stuzzicanti preparazioni, così da poter comporre il mio menù di Natale!
grazie e alla prossima, torna a trovarmi ;)!
un augurio di buon Natale e felice anno nuovo
Zì Ciro
Grazie a te, zio Ciro.Vengo spesso e ti trovo molto bravo.
E’ stato un piacere, mi piace molto il tuo blog.Appena ho più tempo torno a trovarti.
Eccomi qui!
Grazie mille per la citazione e complimenti: hai fatto davvero una bella carrellata di stuzzichini golosi 🙂
Ciao e Buonissime Feste!